Povežite se s nama

Mozaik

Vunić među deset najboljih chefova, a njegova Zijavica među deset najboljih restorana u Hrvatskoj

Objavljeno

na




Gastro portal Kult plave kamenice krenuo je s objavom rezultata svog tradicionalnog godišnjeg izbora najboljih restorana i najboljih chefova u Hrvatskoj za 2024. godinu.

Deseto mjesto u izboru Restorana godine 2024. osvojila je Zijavica iz Mošćeničke Drage s 52 boda. Zijavica je restoran autorske mediteranske riblje kuhinje. Chef i vlasnik Stiven Vunić bavi se bistronomijom uz dodire fine dininga, koristeći savršeno svježu ribu i rakove; Vunićev otac poznati je škampar.Zijavica velik dio svojih menija doista bazira na dnevnom ulovu divlje ribe. U posljednjih je pet ili šest godina Zijavica jedan od najpopularnijih kvarnerskih restorana. Tijekom ljeta u Zijavicu je uglavnom nemoguće ući bez rezervacije.

Stiven Vunić u konobi Zijavica u Mošćeničkoj Dragi razvio je prepoznatljiv kulinarski rukopis, koji karakteriziraju korištenje vrlo svježe kvarnerske ribe, rakova i školjki, sofisticirana, diskretna uporaba začina i stalni rad na unapređivanju kuharskih tehnika. Vunić je poslije pandemije postao jedan od najpopularnijih hrvatskih chefova. To ga je plasiralo među deset najboljih chefova, odnosno dijeli deveto i deseto mjesto sa chefom Matijom Bogdanom. Oboje su dobili po 54 boda.

Marketing
Marketing
Marketing tower-centar
Marketing

Rijeka Plus obavijesti

20.12.2024.

Prodajno mjesto Rijeka plusa (Jelačićev trg 3) u razdoblju od 23.12.2024.g. do 07.01.2025.g. iznimno će raditi od 06:30 sati do 13:00 sati, a subotom uredovno od 07:30 do 12:00 sati.
Korisnici mjesečne parkirne karte mogu jednostavno i brzo produljivati internet bankarstvom ili putem RCC portala za dostupne kategorije karata.
Satne ili cjelodnevne parkirne karte dostupne su putem više kanala prodaje; kioska Tisak ili iNovine, Kekspay ili Bmove aplikacijom, M-parking sustavom, RCC portalom te na parkirnim aparatima.

Fiuman Plus

Društvene mreže