Popularni kastavski restorani nude tradicionalne menije po pristupačnijim cijenama

U opisu Kastva kao destinacije gotovo je nemoguće zaobići gastronomiju. Upravo ovdje vrijedni kastavski chefovi spajaju tradicionalne namirnice ovog podneblja s vlastitim kulinarskim znanjem i kreativnošću, stvarajući jela koja na poseban način interpretiraju lokalnu baštinu. Uz bogate kulturne sadržaje, prepoznatljivu povijest i očuvanu prirodu kastavskih šuma, gastronomija i vrhunska gostoljubivost čine nezaobilazan dio ukupne turističke ponude ovog kraja.

U godini u kojoj Kvarner nosi titulu Europske regije gastronomije, i kastavski ugostitelji imaju važno mjesto u toj priči. Među njima je i Nenad Kukurin, domaćin ove gastronomske inicijative i jedan od ambasadora cijelog projekta, koji svojim dugogodišnjim radom potvrđuje koliko je lokalna kuhinja snažan identitetski element Kastva.

Upravo zato, već na samom početku godine, u suradnji s kastavskim ugostiteljima pokrenuta je gastronomska akcija kojom se u restoranima gostima nudi dio onoga po čemu je kastavska kuhinja nadaleko prepoznata. Kroz ovu inicijativu tradicionalni okusi približavaju se i vjernim gostima i onima koji Kastav tek otkrivaju, i to po pristupačnijim cijenama, bez kompromisa po pitanju kvalitete.

Akcija pod nazivom „Kastafski obed“ osmišljena je s ciljem da se lokalni, tradicionalni meniji dodatno populariziraju i učine dostupnijima široj publici. U projektu sudjeluje nekoliko istaknutih kastavskih restorana, a svaki od njih lokalnu gastronomiju i sezonske namirnice interpretira na svoj način. Zajedničko im je bogatstvo okusa i mirisa koji ostaju u pamćenju i upravo su razlog zbog kojeg se gosti Kastvu uvijek rado vraćaju.

„Kastafski obed“ traje od srijede, 21. siječnja do petka, 13. veljače, uz mogućnost nastavka i u narednom razdoblju, ovisno o interesu gostiju i ugostitelja. Ova gastronomska priča još jednom potvrđuje da je Kastav destinacija u kojoj se tradicija i suvremena kuhinja susreću na najbolji mogući način.

Važno je reći da je za dolazak poželjno tražiti rezervaciju, a moguće su i izmjene menua koji slijede niže za svaki restoran:

RESTAURANT KUKURIKU

Menu 22.1.-28.1.2026.
Salata od junećeg kuhanog mesa, svježe povrće, cous-cous, prepeličja jaja i čips od kapule
Pašticada i domaći njoki od kruha, salata
Šnenokle
38 eura

Menu 29.1.-4.2.2026.
Tatarski biftek
Gulaš od divljači, rimski njoki, salata
Cheesecake
38 eura

Menu 5.2.-12.2.2026.
Hladetina od goveđeg repa i povrće
Bečki odrezak od teletine, dvobojni pire, salata
Tiramisu
38 eura

Menu 13.2.-19.2.2026.
Domaća pašteta i marmelada od luka, domaći salamini, rozbif, umak hren, istarski sir
Domaće kobasice kuhane u vinu, kiseli kupus, pole od krumpira
Palačinke u wine chateau od belice
38 eura

OŠTARIJA FORTICA

PUSNA PLATA ZA DVOJE
Domaće kobasice
Zarebrnik
Buncek
Dinstani kiseli kupus
Palenta
Pekarski krumpir
40 eura

RESTAURANT LOŽA

Menu za 2 osobe
Zarebrnik sa skutom
Maneštra z bobići s istarskom kobasicom
Smokve u prošeku sa sirom
40 eura

RESTAURANT TRATTORIA CONFIN

•Menu 1
Pašteta od pilećih jetrica
Jota s kobasicom
Desert po izboru
22 eura

Menu 2
Pileća juha s griz knedlicama
Marinirani svinjski ražnjić s pečenim krumpirom i kiselim kupusom
Desert po izboru
32 eura