Dani hrvatskih tržnica na riječkoj placi: Održana radionica za domaće proizvođače, danas nastavak programa

--------------------------------------------------

--------------------------------------------------

Povodom 15. Dana hrvatskih tržnica i Svjetskog dana hrane, u petak je u prostoru I. paviljona riječke tržnice održana radionica posvećena certificiranju seljačkih tržnica i uporabi oznake „Proizvodi hrvatskog seljaka“.

Radionica je održana u organizaciji Udruge hrvatskih tržnica, uz Rijeku plus i Komunalac Koprivnica, u sklopu dvodnevne manifestacije „Po lokalno i zdravo na plac/pazar/placu/pijac/tržnicu“.

Bila je namijenjena proizvođačima i obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, kojima je predstavljen postupak certificiranja te mogućnosti korištenja oznake „Proizvodi hrvatskog seljaka“ za jasnije isticanje domaćih proizvoda na tržnicama.

Radionicu je vodio tajnik Udruge hrvatskih tržnica Miljenko Ernoić, a sudjelovala je i Karmen Karlić iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i ribarstva.

Program je održan u PAVIL1ON gastroteci, čije se službeno otvorenje očekuje 9. listopada. Novi prostor dio je projekta revitalizacije riječke tržnice.

Obilježavanje Dana hrvatskih tržnica nastavlja se danas, 3. listopada, od 9 sati na Centralnoj tržnici, na istočnom dijelu Verdijeve ulice, pod sloganom „Tržnice doprinose zdravlju građana i smanjenju bacanja hrane“.

Građani će do 12 sati moći kušati zelene sokove i smoothieje pripremljene od svježeg voća i povrća s riječke tržnice.

Programom se želi dodatno istaknuti važnost lokalnih i sezonskih namirnica, podrške domaćim proizvođačima te odgovornijeg postupanja s hranom i smanjenja njezina bacanja.