Inspektorat prijavio matuljski restoran koji je nudio “Dalmatinski pršut”, a posluživao španjolski

--------------------------------------------------

--------------------------------------------------

Poznata gostionica Mala Riba u Matuljima i tvrtka Peter Pan d.o.o., u čijem sastavu posluje, proglašeni su krivima zbog korištenja zaštićenog naziva „Dalmatinski pršut“ za proizvod koji zapravo nije bio dalmatinski. Poljoprivredni inspektor utvrdio je da se gostima kao hladno predjelo posluživao pršut proizveden u Španjolskoj, dok je na jelovniku stajao zaštićeni naziv „Dalmatinski pršut“.

Riječ je o gostionici Mala Riba u Matuljima, koja posluje u sastavu tvrtke Peter Pan d.o.o. Sud je utvrdio da su restoran i odgovorna osoba počinili prekršaj, ali ih je na kraju oslobodio novčane kazne jer su nakon upozorenja inspektora odmah ispravili jelovnik.

Inspektor zatražio deklaraciju, pršut bio iz Valencije

Sve je otkriveno tijekom nadzora poljoprivredne inspekcije. Viši poljoprivredni inspektor uočio je da Mala Riba na jelovniku u komercijalne svrhe nudi „Dalmatinski pršut“, nakon čega je od odgovornih zatražio deklaraciju i račun za proizvod.

Utvrđeno je da se u tom trenutku koristio „Pršut Niko“ proizveden u Španjolskoj, odnosno proizvod španjolske tvrtke iz Valencije. U presudi se navodi da se pršut koristio za posluživanje kao hladno predjelo, dok je „Dalmatinski pršut“ zaštićen oznakom zemljopisnog podrijetla.

Sud je zaključio da je korištenjem zaštićenog naziva za proizvod koji nije obuhvaćen tom zaštitom počinjen prekršaj te da su gosti time dovođeni u zabludu.

Restoran: Nismo mogli nabaviti dalmatinski pršut

Mala Riba u postupku je objasnila kako je neposredno prije inspekcijskog nadzora doista posluživala dalmatinski pršut. Međutim, prilikom posljednje nabave nisu ga uspjeli nabaviti pa su do nove nabave uzeli španjolski „Pršut Niko“.

Problem je bio u tome što jelovnik u međuvremenu nije promijenjen. U obrani su objasnili da izmjena zahtijeva ponovno printanje i plastificiranje jelovnika te da za to treba određeno vrijeme. Tvrdili su i da su konobari dobili uputu svakom gostu koji naruči dalmatinski pršut objasniti da ga trenutačno nemaju te da mogu ponuditi samo španjolski.

Naveli su i da je cijena dvaju proizvoda bila približno jednaka. Prema podacima iz sudskog postupka, pršut se gostima posluživao po cijeni od 13,50 eura za 100 grama.

Odmah promijenili jelovnik

Obrana je tvrdila da nije postojala namjera prevariti goste niti zloupotrijebiti zaštićeni naziv. Naglašeno je i da je Mala Riba riblji restoran koji posluje više od 30 godina te da ranije nije kažnjavan zbog takvog prekršaja.

Nakon inspekcijskog nadzora odmah su postupili prema nalogu inspektora. Iz jelovnika je uklonjen naziv „Dalmatinski pršut“, a proizvod je potom naveden jednostavno kao „pršut“. Inspektor je tijekom ponovljenog nadzora utvrdio da je nepravilnost otklonjena.

Sud ipak nije prihvatio tvrdnju da prekršaj nije počinjen. Utvrdio je da je u trenutku nadzora u restoranu bio ponuđen španjolski „Pršut Niko“, dok se istodobno u komercijalne svrhe koristio zaštićeni naziv „Dalmatinski pršut“.

Proglašeni krivima, ali bez novčane kazne

Iako su Peter Pan d.o.o. i odgovorna osoba proglašeni krivima, sud ih je odlučio osloboditi kazne. Kao ključne okolnosti uzeo je u obzir da su odmah nakon upozorenja inspektora ispravili pogrešku, da su ispunili obvezu pravilnog označavanja proizvoda te da zbog prekršaja nisu nastupile štetne posljedice.

Umjesto novčane kazne, tvrtka i odgovorna osoba moraju platiti po 30 eura troškova prekršajnog postupka.

Presuda nije pravomoćna te je protiv nje dopuštena žalba Visokom prekršajnom sudu Republike Hrvatske.