Mozaik
Pet sommelierki u Opatiji održava radionicu “Autohtone sorte Kvarnera kroz povećalo vinskih profesionalki”
--------------------------------------------------

--------------------------------------------------
Ovog četvrtka, 19. svibnja, u opatijskom hotelu Palace Bellevue održat će se zanimljiva i edukativna radionica “Autohtone sorte Kvarnera kroz povećalo vinskih profesionalki”. Trosatnu radionicu koja započinje u 17h voditi će pet vinskih profesionalki, koje u vinskim krugovima od milja zovu “ženskom sommelierskom reprezentacijom Kvarnera”.
Svoje znanje s polazncima će podijeliti Monika Neral – vlasnica obrta za sommelierske edukacije i usluge VINNER, Lucija Matijević, Marinela Mrkonja, Ines Matić Matešković i Martina Škarica. Ove iskusne vinske stručnjakinje poučiti će sudionike radionice osnovama sommelierstva i organoleptike te im prenijeti vrijedna znanja o proizvodnji vina, utjecaju terroira na vina, kao i o autohtonim sortama Kvarnera.
Kušat će se dva pjenušca – pjenušac Šipun Maličić i pjenušac Gospoja Prestige, dva bijela vina – Pavlomir Grand Cru Žlahtina 2021 i Katunar Estate Winery Festivum 2019 i jedno crno – Kuća Vina Ivan Katunar Sansigot 2018, pri ćemu su sva vina od autohtonih kvarnerskih sorti, a degustacija će biti popraćena domaćim proizvodima iz kvarnerskih OPG-a – Buretić Bregi, Sirana Frankulin i Vilma. Svako vino će pratiti priča o proizvodnji, organoleptici, povijesti, ali i zanimljivosti iz sommelierskog života. Radionicu je podržala udruga Kvarner Wines, Turistička zajednica Kvarnera te Liburnia Riviera Hoteli d.d.
S obzirom da je preostalo još svega nekoliko mjesta, ako ste vinski ljubitelj, entuzijast ili profesionalac, pravi je tren da svoju prijavu pošaljete na neralmonika@gmail.com i produbite svoje vinsko znanje uz ugodno druženje.












