Mozaik
Robert Benzia iz lovranskog Ganeuma osvojio Gault&Millau nagradu “Veliki chef budućnosti”
U utorak je u zagrebačkoj Esplanadi predstavljeno novo izdanje voiča Gault&Millau za Hrvatsku. Na gala večeri koju su priredile chefice Ana Grgić i Coline Faulquier (restoran Signature, Marseilles) kao i svake godine dodijeljene su godišnje nagrade Gault&Millaua.
Lani je nagradu “Mladi talent godine” osvojio chef Tino Sinožić iz opatijskog hotela Navis, a ni ove godine barem jedna prestižna nagrada nije zaobišla naš kraj.
Lovran je od proljeća prošle godine svoju gastro ponudu obogatio otvaranjem food & wine bara Ganeum, a upravo je njegov vlasnik i chef Robert Benzia osvojio prestižnu nagradu u kategoriji “Veliki chef budućnosti”.









