Mozaik
Šest kvarnerskih restorana nominirano za nagradu Restoran godine 2024.
Specijalizirani gastro portal Kult plave kamenice pokrenuo je svoj tradicionalni godišnji izbor najboljeg restorana u Hrvatskoj.
Među istaknutim kandidatima je i više restorana s područja Kvarnera.
Ganeum – Lovran
Ganeum je najbolji kvarnerski bistro, s dobro pogođenim elementima fine dininga.
Hidden Wine Bistro – Rijeka
Hidden je dinamičan, zabavan, beskrajno energičan i priprema neka od najukusnijih malih jela i priloga među svim hrvatskim bistroima. Ove su nam se jeseni posebno svidjeli falafel i rotolo pasta s goveđim repom.
Matsunoki – Mali Lošinj
Matsunoki je luksuzni japanski restoran s izvrsnom vinskom kartom.
Navis – Opatija
Navis koristi prvorazredne lokalne i sezonske sastojke i ima odličnu vinsku listu. Pred Navisom je veći prostor za napredak prema fine diningu.
Plavi podrum – Volosko
Plavi podrum već je dugo jedinstvena nacionalna institucija, s fenomenalnim izborom divlje ribe, rakova i maslinovih ulja i s odličnom vinskom kartom.
Zijavica – Mošćenička Draga
Zijavica chefa Stivena Vunića dobar je primjer autorske riblje bistronomije.












