Povežite se s nama

Mozaik

Tri kvarnerska restorana i dalje ponosni vlasnici Michelin zvjezdice

Objavljeno

na




Objavljen je novi Michelinov Vodič za Hrvatsku, a u njemu nema nekih većih promjena od prošle godine.

Nijedan restoran nije izgubio zvjezdicu, kao što je nijedan nije ni dobio, a jedina promjena s obzirom na lanjsko izdanje je zelena “ekološka” zvjezdica za korčulansku konobu Mate.

Michelinovo priznanje nosi deset hrvatskih restorana: šibenski Pelegrini, dubrovački 360, rovinjski Monte i Agli Amici, zagrebački Noel, lovranski Draga di Lovrana, novaljski Boškinac i Lešić Dimitri s Korčule, riječki restoran Nebo by Deni Srdoč u hotelu Hilton te lošinjski restoran Alfred Keller u hotelu Alhambra.

Osim Konobe Mate, koja je zelenu zvjezdicu dobila prvi put, prošlogodišnju zelenu zvjezdicu je zadržao i Zinfandels zagrebačkog hotela Esplanade. Zelena zvjezdica služi kao priznanje “inspirativnoj predanosti u korist održivosti i odgovornije gastronomije”.

Osim zvjezdica, Michelinovi inspektori objavljuju i preporuke restorana koje u pojedinoj državi vrijedi posjetiti. Prošle godine Bib Gourmand preporuku dobili su konoba Malo selo iz Buja, Alla Beccaccia iz Valbandona te Izakaya iz Zagreba.

Marketing
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing

Facebook video

Medvjedići u Rijeci

Fiuman Plus

Facebook

Instagram