Povežite se s nama

Vijesti - Rijeka

U 76. godini preminuo poznati krčki ugostitelj Ivan Lesica, vlasnik restorana Rivica

Objavljeno

na

Foto: Dejan Hren



Gospodin Ivan Lesica, bio je doajen kvarnerskog i hrvatskog ugostiteljstva. Rođen 1945. godine, obiteljski restoran Rivica u Njivicama nakon ugostiteljske škole, višegodišnjeg šegrtovanja i stažiranja u Salzburgu preuzeo je od oca. Rivica je jedan od najstarijih hrvatskih restorana, osnovana još 1934. godine.

Sa suprugom Verom, gospodin Lesica u Rivici je postao pionir modernog, ambicioznog ugostiteljstva na Jadranu. Rivica, koja je od osnivanja bila pansion, zbog gradnje velikih hotela poslije rata, odustala je od soba i fokusirala se samo na kuhanje. Ivan Lesica inzistirao je na izrazito lokalnom konceptu, kvarnerskoj svježoj ribi i krčkoj janjetini.

S otvaranjem Krčkog mosta 1980. godine i dolaskom naftne industrije koja je dovela jake goste,  Rivica je postala nacionalno poznata. Danas je, pod vodstvom Dražena i Nikoline Lesice, jedan od rijetkih hrvatskih restorana koji desetljećima održava kontinuirano visoku kvalitetu, javlja portal Plava kamenica.

Ivan Lesica je bio osnivač je Udruge restoratera Hrvatske, obnašao je više funkcija u Obrtničkoj komori, Turističkoj zajednici i lokalnoj upravi i bio je neovisni saborski zastupnik u prvom sazivu hrvatskog Sabora. Gospodin Lesica preminuo je u 76. godini. Pokopan je 5. siječnja na mjesnom groblju u Njivicama

Marketing
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing

Fiuman Plus

Društvene mreže