Mozaik
U Rijeci predstavljeno 25. izdanje knjige Restaurant Croatica “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti“
--------------------------------------------------
--------------------------------------------------
25. tiskovno i on-line hrvatsko i englesko izdanje knjige Restaurant Croatica “100 vodećih hrvatskih restorana i njihovi recepti 2020/21”, u izdanju Abisal biblioteka Gastronaut, ovog tjedna je svečano promovirano na Botelu Marina u Rijeci.
Kao što je naslovnica ove godine bordo boje – bordo je bio i dress kod na ovom svečanom obilježavanju koje je gotovo u potpunosti održano po maskama.
Vodeći restorani su u knjizi prezentirani tekstom, slikom i receptima kućnih specijaliteta te informacijama što u njihovoj okolici vrijedi vidjeti i doživjeti. Uz restorane koji su izabrani među 100 vodećih, u knjizi se prezentiraju i kvalitetni i vrhunski proizvodi koji se mogu naći na stolu te destinacije sa svojim gastronomskim i enološkim adutima. Mnogi od tih atraktivnih proizvoda, našli su se danas i stolovima Botela Marina.
Projekt “100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica” iniciran je 1995. godine i od tada nastoji biti poticaj kvalitetne usluge i ponude. Izdanja iz prethodnih godina možete prolistati klikom na naslovnice knjiga na ovom linku.
100 vodećih hrvatskih restorana dobilo je i plakete i naljepnice Restaurant Croatica koje u sebi imaju i QR kod koji vodi direktno na on-line izdanje knjige.
Projekt „100 vodećih hrvatskih restorana – Restaurant Croatica“ provodi se u kontinuitetu već 25 godina i najstariji je nacionalni brand oznake kvalitete u ugostiteljstvu.
Izborima je u tri kruga bilo obuhvaćeno preko 2400 restorana u Hrvatskoj – glasovali su posjetitelji portala www.gastronaut.hr i ugostitelji, a članovi Časnog odbora utvrdili konačnu listu nakon pregleda glasačkih lista i detaljne dokumentacije o usluzi i ponudi restorana. U 25 godina projekta među Restaurant Croatica je uvršteno ukupno 488 restorana, a titulu je svih 25 godina obranilo 6 restorana.
Nositelji titule jednog od vodećih okupljeni su i u projektu Klub Gastronaut koji je do sada organizirao preko 130 tematskih gastronomskih skupova i zalaže se za prezentaciju destinacija, potencijala, kulture i povijesti kroz prizmu gastronomije.
Voditeljica projekta je prof. Karin Mimica, a pokrenula ga je 1995. godine u suradnji s tadašnjim Hrvatskim gospodarskim forumom.
Kod Bakra uhićen Poljak zbog prijevoza ilegalnih migranata
Kreće izgradnja javne rasvjete od Metisa do skretanja za naselje Škrljevo/Kukuljanovo
Grad Rijeka: Znamo da je ovdje potreban rotor, ali za to je potrebna rekonstrukcija cijele prometnice
Lovranska noć i koncert klape Intrade odgođeni za nedjelju
Maleš: Nije lijepo izgubiti, ali momčad je na dobrom putu
Prevencija bolesti srca u fokusu tribine koju je organizirao SDP Rijeka
“Gradonačelnica se kiti tuđim perjem! PGS je još 2023. pokrenuo pomoć samozaposlenim roditeljima obrtnicima”
Riječanin uklonio radijatore iz stana, Energo i Poslovni sustavi od njega tražili 523 eura za grijanje – sud odbio tužbu
Velik broj razrješenja, imenovanja i premještaja u Riječkoj nadbiskupiji ovoga ljeta
Zavarivač s plaćom od 3.000 eura mjesečno uhvaćen u krađi kave, pršuta i čokolade u ZTC-u
25-godišnjak koji uporno vozi bez dozvole poslan na 15 dana u zatvor, za drugog vozača se traži 60 dana
Novi centar hitne medicine na Rujevici ulazi u završnu fazu, preseljenje početkom iduće godine
Radnici Čistoće ne odustaju od većih plaća, najavili mogućnost generalnog štrajka
Bakar ponovno oživljava svoju slavnu pomorsku prošlost – stiže spektakularna Pomorska bitka
Ćetković uskoro na Ljetnoj pozornici: “Ljeto, more, Opatija i glazba – teško je zamisliti ljepšu kombinaciju”
-------------------------------------------------- --------------------------------------------------Nakon tri godine pauze, jedan od najomiljenijih kantautora regionalne glazbene scene ponovno stiže u Opatiju. Sergej Ćetković održat će...
Bradbury: “Opatijska rivijera je senzacionalna turistička priča”
-------------------------------------------------- --------------------------------------------------Paul Bradbury britanski je bloger, novinar i turistički promotor rodom iz Manchestera, koji već više od dva desetljeća živi...
