Falstaff proglasio Zijavicu iz Mošćeničke Drage najboljom tradicionalnom konobom u Hrvatskoj

Renomirani austrijski gastronomski magazin Falstaff objavio je novo izdanje kulinarskog vodiča za Hrvatsku – Internationalen Restaurantguide Kroatien – u kojem su ocijenjene najbolje gastronomske adrese u zemlji. Posebna novost ovog izdanja jest uvođenje zasebne kategorije posvećene tradicionalnim konobama, čime se dodatno vrednuje autentičnost i tradicija hrvatske kuhinje.

U toj novoj kategoriji, titulu najbolje tradicionalne konobe u Hrvatskoj ponijela je Konoba Zijavica iz Mošćeničke Drage, čime je ovo malo primorsko mjesto još snažnije pozicionirano na gastronomskoj karti Hrvatske.

Konoba Zijavica već niz godina oduševljava goste spojem lokalnih namirnica, vrhunskih morskih specijaliteta i pažljivo osmišljene vinske karte. Smještena tik uz more, uz zvuk valova i mediteranski ambijent, Zijavica nudi jedinstveno iskustvo koje je prepoznato i izvan granica Hrvatske.

U prestižnom vodiču Falstaffa, osim konoba, ponovno su visoko ocijenjeni i restorani koji već godinama drže vrh hrvatske gastro scene. Prva tri mjesta i ove godine pripala su restoranima Pelegrini iz Šibenika, Lemongarden iz Sutivana na Braču te Agli Amici Rovinj.

Falstaff u svojem vodiču ističe kako je hrvatska kuhinja spoj mediteranskih i srednjoeuropskih utjecaja te nudi raznolike specijalitete – od svježih plodova mora, preko rustikalnih mesnih jela do raskošnih deserata. Upravo ta raznolikost i kvaliteta čine gastronomiju jednim od ključnih aduta hrvatskog turizma.

Službeni popis svih nagrađenih restorana i konoba dostupan je na internetskoj stranici magazina Falstaff.

Konoba Zijavica ovom je titulom još jednom dokazala da vrhunska gastronomija ne pripada isključivo velikim gradovima ili luksuznim restoranima, već da se istinska vrijednost često krije upravo u autentičnosti, tradiciji i lokalnoj posvećenosti svakom detalju.