Spirits Days 2026: Sedam istarskih destilerija otvara vrata posjetiteljima

Ovogodišnje izdanje manifestacije Spirits Days – Dani destilata donosi važan iskorak – program se po prvi put širi izvan središnje Istre i okuplja destilerije iz različitih dijelova Istre.

Manifestacija koja okuplja ljubitelje destilata, tradicije i autentičnih istarskih okusa nastavlja svoj razvoj, a u ovogodišnje izdanje uključeno je sedam destilerija koje svojim znanjem, iskustvom i predanošću čuvaju i razvijaju kulturu proizvodnje destilata u Istri.

Spirits Days posvećen je promociji istarskih rakija, likera i drugih destilata, proizvoda koji se razlikuju prema načinu proizvodnje, sirovinama i recepturama. Istra ima dugu tradiciju proizvodnje rakija i likera, koju oblikuju lokalne sirovine, bilje, obiteljski recepti i običaji. Ovi proizvodi tradicionalno su dio istarskog gostoprimstva i gastronomije te važan dio lokalnog identiteta.

Četvrto izdanje manifestacije Spirits Days održat će se 28. i 29. studenog 2026., od 13:00 do 19:00 sati.

Posjetitelje očekuju besplatne degustacije proizvoda sedam istarskih destilerija:

• Destilerija Krulčić – Lindar
• La Vie Winery – Kringa
• Old School Distillery – Sveti Lovreč
• Destilerija Koraca – Motovunski Novaki
• Destilerija Vivoda – Motovun
• Imagine Spirits Distillery – Vrsar
• Sempervivum Distillery Poreč – Poreč

Posjetitelji će imati priliku uživati u besplatnim degustacijama, a kod pojedinih destilerija moći će pobliže upoznati proces proizvodnje i destilacije rakija, gina i drugih destilata, kroz pokazne destilacije, vođene degustacije i predstavljanje samog procesa nastanka proizvoda.

Na taj način manifestacija posjetiteljima pruža priliku da izravno upoznaju proizvođače, njihove proizvode, znanje i tradiciju koja stoji iza istarskih destilata. Ulaz i degustacije su besplatni, a svoj dolazak poželjno je najaviti odabranim destilerijama.

Destilerije uključene u manifestaciju svoje proizvode temelje na obiteljskim receptima, lokalnim sirovinama i znanju koje se prenosi generacijama. Proizvodnja rakija i drugih destilata u Istri dio je tradicije koja povezuje lokalne proizvode, gastronomiju i gostoprimstvo.

Istarski destilati pritom nisu samo dio tradicije, već i prepoznatljiv lokalni proizvod koji posjetiteljima omogućuje da dio istarskih okusa ponesu sa sobom. Uoči blagdanskog razdoblja mogu biti i zanimljiv izbor za poklon poslovnim partnerima, prijateljima i članovima obitelji.

Organizator manifestacije je Turistička zajednica središnje Istre, dok su suorganizatori Udruga Lambik, Turistička zajednica općine Motovun, Turistička zajednica grada Poreča i Turistička zajednica općine Vrsar.

Manifestaciju sufinancira Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije, putem javnog poziva za dodjelu bespovratnih financijskih sredstava za projekte iz područja poljoprivrede i gospodarstva, te Turistička zajednica Istarske županije.

Kontakti uključenih destilerija i sve dodatne informacije o manifestaciji dostupni su na mrežnoj stranici TZ središnje Istre, Facebooku i Instagramu.

(promo)