Mozaik
Vinskoj kući Pavlomir nagrada za najbolje bijelo pjenušavo vino
--------------------------------------------------

--------------------------------------------------
Proteklog ponedjeljka, 28. siječnja, u Vili Istenič, u slovenskom mjestu Bizeljsko, održalo se međunarodno ocjenjivanje pjenušavih vina mreže Salon of Sparkling wines.
Međunarodna komisija sastavljena od 18 hrvatsko-slovenskih vinskih stručnjaka (enologa, sommeliera, vinskih novinara i vinara) degustirala je i odabirala najbolja bijela i rosé pjenušava vina regije.
Prva nagrada u kategoriji bijela pjenušava vina pripala je poznatoj novaljskoj vinskoj kući Pavlomir i pjenušcu «1288 brut».
Nakon ocjenjivanja održana je rasprava o trendovima na kojemu su ocjenjivači i promatrači pokušali opisati trenutno stanje na pjenušavoj sceni obaju država, te tipizaciji pjenušavih vina (po uzoru na Francusku, Austriju) kao nužan potez prepoznatljivost naših pjenušavih vina u svijetu.










