Povežite se s nama

Mozaik

Jesu li ovo tri najbolje kvarnerske pizzerije?

Objavljeno

prije 1 godina

na




Portal Kult plave kamenice objavio je listu sedam najboljih pizzerija Kvarnera i Istre.

“Do prije samo godinu dana, ovu listu bi bilo jako teško složiti. Primarno zbog jedne stavke, Kvarnera, nije se nije mogao pohvaliti zaista vrhunskim pizzeriama. Situacija se u kratkom vremenu dramatično promijenila. Rekli bismo čak da je Rijeka postala regionalni centar dobrih pizza.

Međutim, postoji još nekoliko elemenata u kojima kvarnerske pizzerije mogu napredovati, a to je primarno kreativnost. Čvrsti temelji su postavljeni, o čemu smo prije nekoliko godina mogli samo maštati. Drugi je problem u sastavljanju ove liste što je Istra prepuna odličnih pizzerija pa su neke morale izostati sa popisa. Naš je izbor sužen na sedam najboljih pizzerija Kvarnera i Istre”, poručuju iz Plave kamenice.

1. Cont, Rijeka 

Cont se u kratkom vremenu probio na poziciju najbolje riječke pizze doslovno niotkuda. Za to, naravno, postoji dobar razlog. Riječ je o pizzaiolu Franku Rajkoviću koji je na riječkoj sceni napravio pravu malu revoluciju. Njegove pizze u kojima dominira odlično tijesto sasvim su sigurno najbolje koje trenutno možete probati u centru Rijeke. U narednom periodu će biti uzbudljivo pratiti razvoj pizza u Contu, i hoće li se poigrati s lokalnom i sezonskom tematikom kao i sve vrhunske pizzerije u okolici.

2. La Trattoria (Yacht Club), Opatija 

Obnovljeni Yacht Club unio je novi život u predivnu lokaciju u Opatiji. Osim što Yacht Club trenutno izgleda moderno i atraktivno, uz standardnu ponudu ribljih jela vlasnici su odlučili otvoriti i poseban lokal posvećen pizzama i jednostavnijim talijanskim jelima. U La Trattoriji smo bili nekoliko puta i njihove pizze su se već od otvorenja lansirale u sam vrh kvarnerske ponude. Sve recepture je napravio Marin Vanjak, pokretač O’Hare koja je Hrvate naučila napuljskom stilu pizze. Što je dovoljan razlog za posjet Opatiji i La Tratorriji. Uz pizze, La Trattorija ima i korektnu ponudu vina i piva.

3. Conca D’oro, Rijeka 

Možda je još prerano uvrstiti Concu u najbolje pizze ovog područja. No, iz povijesnih razloga Conca d’Oro pizza (nekadašnja Bracera) zaslužuje biti na ovoj listi. Naravno, pizze su vrlo dobre. Conca se odlučila za povratak korijenima. Dominiraju romane, dok su nadjevi klasični i prepoznatiljivi. Dodatkom pizza u Conci  ponuda u riječkom centru nikad nije bolje izgledala.

4. Primizia Food & Wine, Brtonigla

5. Rumore, Labin

6. Napoli, Labin

7. Burra, Plomin 

 

Povezane teme
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing
Marketing

Fiuman Plus

Fiuman Plusprije 3 dana

Fiuman.hr sad ima više od 100 tisuća pratitelja na Facebooku, objave u mjesec dana ostvarile 37,5 milijuna pregleda

Facebook stranica portala Fiuman.hr ovih je dana premašila značajnu brojku od 100 tisuća stalnih pratitelja, čime je dodatno potvrđena pozicija...
Fiuman Plusprije 1 tjedan

Mate Uzinić otvoreno: “Crkva ne smije biti zarobljena ni desnicom ni ljevicom”

Index je po prvi put objavio jedan intervju s visokim crkvenim dužnosnikom, i to s riječkim nadbiskupom Matom Uzinićem. On...

Društvene mreže