Okusi koji vraćaju u nonine kuhinje: U Liscu smotra tradicionalnih jela Klane i okolice

--------------------------------------------------

--------------------------------------------------

Društvo za povjesnicu Klana, uz podršku Općine Klana, u nedjelju, 20. rujna, s početkom u 16 sati organizira treću po redu manifestaciju – smotru jela „Kaj se jilo i još se ji poli nas va Klani, Studeni, Škalnici, Liscu i Brezi“.

Manifestacija će početi u 16 sati u prostoru Lovačke kuće u Liscu, a cilj je predstaviti i sačuvati bogatstvo kulinarske tradicije klanjskog kraja te posjetitelje podsjetiti na jela koja su se nekada redovito pripremala u domaćinstvima ovog područja.

Jela će pripremati rođeni Klanjci, Studenjci i stanovnici drugih mjesta klanjskog kraja, ali i oni koji su se u Klanu doselili ili su s ovim krajem povezani obiteljskim vezama.

„Bez obzira od kuda je bilo tko od nas koji kuhamo, svi ćemo se potruditi da pripremimo jela koja nas svojim okusima, mirisima i bojama vraćaju u dane našeg djetinjstva, u mamine ili nonine kuhinje“, poručuju organizatori.

U pripremi jela sudjelovat će Anita Afrić, Gordana Pavić, Doris i Zorko Pribanić, Darija Gržinčić, Diana Gržinčić, Diana i Nenad Bedeniković, Milka Grgić, Senka Gauš, Dalibor Bratović, Sara Milinović i Vlatka Suštar iz Klane, Tea Perinčić, Iva Vlaše, Sandra i Andrea Piković, Lea Mrvčić, Tatjana Todeskini, Marina Šebelja i Vedrana Piković iz Studene, Mateja i Ljiljana Korić te Sandra Valenčić iz Škalnice, Slavica Marinac, Sonja Surina i Lidija Iskra iz Lisca, Tina Matetić iz Breze te Marta Šnajdar iz Laza.

Na stolu će se, među ostalim, naći gulaš i bila palenta, broskva na padelu i broskva z fažolon, krpice sa zeljem, jota, kopriva z fažolon i palentu, prežgana juha, kiselo zelje z suhin meson, ječmik, repa i fažol z palentu, kao i brojne slastice – vodeni kolačići, pite, čupavci i kolač od buče.