Gourmet večer u Keight Hotelu Opatija: Predstavljanje novog sezonskog menija Pierrot restorana uz wine pairing

Restoran Pierrot, smješten u  Keight Hotelu Opatija,  člana prestižne kolekcije Curio Collection by Hilton, s   poziva na gurmansku večeru povodom predstavljanja novog sezonskog menija u četvrtak 22. svibnja u 19 sati.

Za kulinarsko savršenstvo zadužen je glavni chef Miroslav Janjić, koji svoju strast prema gastronomiji prenosi kroz jela inspirirana mediteranskom tradicijom i suvremenim tehnikama Miroslav je svoje bogato iskustvo stekao u renomiranim restoranima i hotelima, a u slobodno vrijeme posvećen je obitelji, prijateljima i stalnom usavršavanju u kuhinji restorana Pierrot.

Poseban gost večeri bit će Klaudio Jurčić, priznati sommelier i nositelj prestižne WSET diplome, koji je svoje znanje i vještine brusio na najprestižnijim svjetskim natjecanjima, uključujući svjetsko prvenstvo sommeliera u Čileu te europska prvenstva u Strasbourgu i San Remu. Klaudio je za ovu posebnu večer osobno odabrao selekciju vina koja savršeno nadopunjuju i naglašavaju svaki slijed jela tasting menija, stvarajući tako jedinstveno gastronomsko-vinsko iskustvo za sve goste.

Pridružite nam se na večeri koja slavi vrhunsku kuhinju i vinsku kulturu. Uživajte u pažljivo kreiranom tasting meniju, osmišljenom od strane kulinarskog tima restorana Pierrot, uz stručno uparivanje s pomno odabranim vinima. Očekuje vas večer ispunjena jedinstvenim okusima, mirisima i atmosferom koja će zadovoljiti i najistančanija nepca, poručuju iz hotela.

MENI

CARPACCIO BIJELE RIBE
emulzija agruma, salatina

BRUSCHETTA
gorgonzola, chutney od kruške, badem

JANJEĆA KOLJENICA
cous cous, matičnjak, rajčica, jus

MILLE FEUILLE
krema od vanilije, slana karamela

Cijena po osobi: 70,00 EUR (uključuje vrhunsku selekcija vina)